Наше дело — отраслевое питание 2009

Дата: 18 сентября 2009 г.
Место проведения: ТПП Нижегородской области, Нижний Новгород, пл. Октябрьская, 1.

Первый межрегиональный форум «Наше дело — отраслевое питание» 2009 для представителей производственных предприятий и организаций, отвечающих за сферу питания и социальную политику, представителей образовательных и детских учреждений, а так же представителей районных и городских администраций, курирующих сферы школьного и производственного питания Нижнего Новгорода, Нижегородской области и Приволжского Федерального Округа.

Цель форума: развитие системы отраслевого питания в ПФО, как сферы деятельности, определяющей здоровье нации, создание площадки для обмена профессиональным опытом, получение новейших практических знаний в области управления питанием на производственных предприятиях, а так же в образовательных и детских учреждениях.

Эксперты форума

Зеленин Вадим Юрьевич, «ВолготрансгазОРС» ООО «Саратовгазторг», директор филиала.

Буркова Татьяна Алексеевна, Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области, Начальник отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Игнатьев Владимир Александрович, Директор Приволжского центра оздоровительного питания, председателю общественного комитета развития рынка услуг в сфере здравоохранения.

Короленко Наталья, Заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по нижегородской области.

Тенилов Евгений Анатольевич, МП «Единый центр муниципального заказа».

Основные темы

ПЕРВОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ФОРУМА «КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ». Темы конференции:

• Современные подходы к организации питания на производственном предприятии.
• Санитарно-гигиенические правила хранения, производства, переработки, приготовления и доставки продуктов и блюд на производственных предприятиях и в организациях.

ВТОРОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ФОРУМА «ПИТАНИЕ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ДЕТСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ». Темы конференции:

• Основные направления развития инфраструктуры питания в образовательных и детских учреждениях.
• Проблемы и задачи по оптимизации питания детей и подростков в организованных коллективах.
• Организация питания в общеобразовательных учреждениях Нижнего Новгорода.

Фотоотчет о мероприятии.

При содействии