Универсальные схемы конкурентоспособности и эффективности гостиницы и загородного отеля. Нижний Новгород
Авторский семинар Иванны Табачниковой
«Универсальные схемы конкурентоспособности
и эффективности гостиницы и загородного отеля»
Приглашаем управляющих, менеджеров гостиниц, загородных отелей, санаториев и туристических баз принять участие в семинаре, посвященном задачам успешного управления в гостиничной сфере.
|
Организатор: Компания EVENT MAKE
Дата: 14 марта 2012 года.
Место: «ОКА ПРЕМИУМ» 4*, Н.Новгород, пр. Гагарина, д.27
Время: 14:30 – 18:00 (регистрация участников: 14.00:14.30)
Тренинг проходит в рамках Бизнес-форума «Наше дело – Отель 2012».
|
 |
Иванна Табачникова (Москва), Директор гостиницы Дизайн-Отель, www.dehotel.ru к.э.н., доцент, Старший преподаватель кафедры менеджмента и Предпринимательства РАНХиГС при Президенте РФ. Руководитель программы МВА Школы экономических и социальных наук РАНХиГС при Президенте РФ. Практикующий тренер и консультант сегмента НОRECA. Постоянный автор рубрики "Отель. Профессионал" Журнала "Ресторанные ведомости". Стаж работы на рынке Индустрии Гостеприимства-14 лет.
Содержательный план семинара:
О составляющих «Хорошего продукта»
- Эргономика. Что действительно принимать в расчет
- Качество. Какие составляющие, куда смотреть, как оценивать.
- Персонал. От «А до Я», включая вопрос тотальной экономии на персонале.
- Цена. Как анализировать, что учитывать, на что не обращать внимание
- О дополнительных услугах и возможных заработках. То, что на поверхности и о чем, обычно, не говорят вслух.
О поступлении денег на расчетный счет.
- О соблюдении бюджета. Что это вообще такое и почему многие без этого спокойно живут.
- О контроллинге. Плюсы и минусы «подстав» и тотального контроля.
- Об аудите и внешней экспертизе. Стоит ли пускать кого-либо в «свой огород».
- Об упущенной выгоде. Что считать воровством, а что нет?
О воровстве. Глобально и по существу.
СПРАВОЧНЫЕ ДАННЫЕ:
Стоимость участия: 4900 руб. (НДС не облагается) В стоимость включены: кофе-брейк, персональный сертификат об участии, раздаточный материал.
Скидка: при участии 2-х представителей — стоимость участия каждого составит 3500 руб.
Условия оплаты – 100 % предоплата до 5 марта включительно. Бронирование мест осуществляется на основе подписанного договора и оплаченного счета за участие (форма договора предоставляется организатором по вашему запросу).
По вопросам бронирования мест, групповых скидок и за дополнительной информацией обращайтесь:
Координаторы проекта: Светлана Соколова, Алла Немолякина